Clase de pasta para principiantes

Bogotá, Chapinero

Cocina Italiana: Pasta para principiantes.

Clase 1 de la Escuela de Pasta Fresca

En la ciudad de Bogotá encuentras el Taller de Juliana, un espacio en el que se llevan a cabo clases de cocina y experiencias gastronómicas. En esta ocasión disfrutaremos de una clase de pasta fresca en la que podrás aprender a hacer la masa al huevo  y la de color desde cero junto con dos salsas salsas para acompañar el plato.

La Cocina italiana es mundialmente conocida por sus maravillosas pastas frescas y salsas de colores y sabores diversos. En este taller te invitamos a que aprendas las recetas más emblemáticas de ITALIA y a que disfrutes de un momento único y divertido en compañía de una experta en gastronomía.

¡Aprende a hacer pasta desde cero!

  • Clase:

    • Empezaremos con un poco de información sobre la cocina italiana
    • Realizamos la preparación de la masa de pasta básica y de colores
    • Aprendes cómo estirar y cortar pasta fresca larga y corta (fettucini, pappardelle, farfalle y garganelli) y cómo secar y guardar pasta fresca
  • Preparaciones:
    • Fetuccini, spaguetti y pappardelle cortados a mano
    • Farfalle y garganelli (de remolacha o espinaca)
    • Salsa pomodoro y alfredo con queso azul
  • Compartiré contigo dónde comprar los ingredientes, así como mis recetas y trucos.
  • Veremos cómo ingredientes Colombianos se pueden utilizar en preparaciones internacionales
  • Vamos a preparar suficiente pasta para un almuerzo o cena para 2, pastas largas y cortas y dos salsas.
  • Tu experiencia estará acompañada por una copa de vino o una cerveza.

¿Buscas un evento privado? Contáctanos y vive una experiencia clandestina única para ti y tus invitados. 


Incluye:

  • Ingredientes para las preparaciones
  • Aguas frescas
  • Una copa de vino o una cerveza
  • Recetario
  • Experiencia en español, inglés o alemán.

Tener en cuenta:

  • No es obligatorio el uso de tapabocas, pero si te sientes enfermo avísanos para reprogramarnos cuando estés bien
  • No incluye: transporte o servicios no especificados.
  • Edad: Abierto para toda la familia.
  • Avísanos si tienes restricciones dietarias y alergias para acomodarlas
  • Reserva tu experiencia con 72h de anticipación, o escríbeme un mensaje para preguntar por disponibilidad
  • Te daremos la dirección exacta al reservar.

NOTA: Esta experiencia de clase de cocina se realiza de una persona a seis personas. El precio por una persona es el mismo que para dos personas. Si deseas pagar para un único comensal, por favor selecciona el valor de dos comensales. 

Restricciones: Esta experiencia puede ser vegetariana. Haremos todo lo posible para acomodar cualquier restricción alimenticia, es importante que la menciones con anterioridad y te ofreceremos opciones. Déjanos un mensaje con tu comentario al momento de hacer la reserva.


Descubre todas las experiencias de este anfitrión.

Características

Precios

  • Comensal Adicional

    Precio por persona adicional

    $ 175.000

Ubicación

Review (1)

  • Claudia
    29 mayo 2023 at 09:01

    Buenos días
    Estamos interesados en tomar el taller con mi esposo para caundo podríamos agendar y cuánto nos cuesta

    Helpful Review
    • Karola Viteri
      Karola Viteri
      29 mayo 2023 at 14:02

      Hola! Revisa la disponibilidad de esta experiencia en el calendario que aparece en esta pagina, arriba a la derecha 🙂 reserva tu cupo y disfruta tu clase de pasta para principiantes en la ciudad de Bogotá!

      Helpful Review

Agregar Comentario

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Experiencia en General
Servicio
Ubicación
Comida

Reserva

Time Slots
No hay cupos disponibles para este día
Comensales 1
Comensales
Have a coupon?
Tu cupón ha sido añadido
Login To Book
Cerrado

Horario de Apertura

  • Lunes 05:00 PM - 09:00 PM
    10:00 AM - 01:00 PM
  • Martes 05:00 PM - 09:00 PM
    10:00 AM - 01:00 PM
  • Miércoles 05:00 PM - 09:00 PM
    10:00 AM - 01:00 PM
  • JuevesCerrado
  • Viernes 05:00 PM - 09:00 PM
    10:00 AM - 01:00 PM
  • SábadoCerrado
  • DomingoCerrado

Una experiencia de Juliana Salazar Riveros

Juliana Salazar Riveros

Soy bogotana y la gerente de Juliana Salazar Taller Culinario.
Estudié Literatura en la Universidad de los Andes entre 1998 y 2002 y luego Artes Culinarias en The Culinary Institute of America de Nueva York. Al regresar al país trabajé en cocina en distintos restaurantes de Bogotá, todos con una marcada influencia mediterránea con un énfasis en la frescura y sencillez de los ingredientes y en la filosofía de mercado.
En 2007 publiqué mi primer libro de cocina, Cocina para Uno y en 2009 saqué con Editorial Norma otra colección de pequeños libros de cocina, Técnicas Básicas de Cocina. Colaboro con frecuencia como ghostwriter y revisora de recetas en distintas publicaciones de cocina, libros, páginas web y redes sociales.
En 2017 decidí lanzarme a crear mi propia marca, Juliana Salazar Taller Culinario. Hago Catering y dicto talleres de cocina presenciales y virtuales, soy asesora de restaurantes.