Tour de mercado en Bazurto según Anthony Bourdain

Miércoles 10am – Cartagena (Se habla inglés)

Descubre los rincones más seductores de la plaza de mercado colombiana que cautivó a Anthony Bourdain en este Tour de Mercado en Bazurto

Llévate contigo una verdadera radiografía de la gastronomía y los ingredientes de la cocina cartagenera en donde todo pasa: Bazurto. Una joya popular, vibrante y laberíntica que Bourdain exploró hasta encontrar sus espacios de culto y la auténtica fotografía que siempre buscaba en cada lugar.

Anthony Bourdain se fascinó con el sabor de Cartagena caminándola y viviéndola en su origen. Admiró los pescados y mariscos fresquísimos, probó frutas nativas, descubrió verduras y tubérculos con nombres que nunca había escuchado y en su última parada, comió rodeado de trabajadores caribeños que lo inspiraron para poner en su plato un verdadero banquete local.

Trae hambre y prepárate para recorrer sus pasos, filtra los mejores puestos a ritmo de champeta, prueba la cocina auténtica de la ciudad y deja que los colores, sonidos y ese espíritu “relax” de nuestra gente te contagie.

Nuestra aventura

  • Recorre el mercado más importante del Caribe colombiano siguiendo los pasos de Anthony Bourdain. Alístate para vivir su aventura y los imperdibles que hacen de Bazurto una experiencia única.
  • Calma tus ganas de pesca del día con un auténtico brunch cartagenero: pescado fresco frito con yuca suave y limón
  • Admira el arte de la Cartagena popular, escucha su banda sonora, refresca el paladar, anímate a dar tus primeros pasos de baile al son del “meke y espeluque”, dos palabras que son un pasaporte a la auténtica vida barrial.
  • Embriágate con los aromas de los calderos, sorpréndete con su diversidad, almuerza un menú degustación de cocina tradicional en el mismo lugar donde lo hizo Anthony Bourdain para su programa No Reservations de Travel Channel. La tierra prometida ¡Sí existe!

Bazurto es un mercado de pequeños comerciantes y sus productos exhibidos de manera orgullosa son las verdaderas joyas de la jornada: pescados y mariscos sumamente frescos, frutas exóticas de todos los rincones del Caribe colombiano, tubérculos y vegetales heredados de África, coco, ajíes, quesos, suero y especias que nos brindarán al final del recorrido las pistas para entender la anatomía de la cocina local.


Restricciones: Esta experiencia está diseñada para descubrir los sabores tradicionales del Caribe en sus preparaciones auténticas por este motivo no podemos asegurar un menú 100% apto para veganos. Para solicitar el menú vegetariano o informar las intolerancias, agradecemos notificarlo durante el proceso de reserva de la experiencia. Haremos todo lo posible para ajustarnos a tus condiciones. En caso contrario, lamentamos los inconvenientes.


Incluye:

  • Food concierge
  • Botella de agua.
  • Traslado Centro Histórico – Bazurto en transporte público. El regreso estará a cargo del cliente.
  • El origen de la cocina cartagenera en 10 direcciones secretas. Incluye paradas en puestos de pescados, mariscos, frutas, vegetales, tubérculos, especias, masas y lácteos.
  • Degustación al paso de frutas nativas para descubrir el arcoiris frutal que enamoró a Bourdain.
  • Parada refrescante con cerveza local.
  • Almuerzo con menú degustación de cocina tradicional en el mismo lugar donde comió Anthony Bourdain para su programa No Reservations de Travel Chanel.
    • Entrada: Sopa de pescado.
    • Plato fuerte: Menú degustación con arroces, guisos y guarniciones.
    • Postre: Plátano en tentación.
    • Bebida: Kola Román
  • Importante:
  • Todas las experiencias y consumos mencionados están incluidos. Sugerimos que la comida previa sea ligera.
  • Los bocados incluidos equivalen a una entrada generosa o un almuerzo/cena ligera.
  • El paseo mezcla paradas de sal y de dulce, de bebidas frías y calientes sin respetar la estructura de un menú tradicional.
  • Los consumos adicionales deberán ser asumidos por cada comensal.

Para tener en cuenta:

  • No incluye: transporte o servicios no especificados.
  • Edad:  Mayores de 12 años.
  • Clima: Paseamos también con lluvia. Traer capa o sombrilla si el clima lo sugiere.
  • Punto de encuentro: Los datos serán enviados con la confirmación de tu compra.

Políticas de cancelación:

  • Devolución 100%: Cancelación 30 días antes o más de su fecha de reserva.
  • Devolución del 70%: Cancelación 29 días antes o menos de su fecha de reserva.
  • Devolución del 50%: Cancelación 15 días antes o menos de su fecha de reserva.
  • Devolución del 0%: Cancelación 7 días antes o menos de su fecha de reserva.

Descubre todas las experiencias de este anfitrión. 

Precios

  • Precio Experiencia

    Precio incluye tour guiado y degustaciones

    $ 185.000

Ubicación

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